درباره خرما
خرما یک مادهی غذایی شیرین است که اصالت آن به کشور عراق برمیگردد. این مادهی غذایی نوع، مزه، اندازه و رنگهای متفاوتی دارد. خرما خواص مختلفی دارد که در ادامه برخی از خواص آن را عنوان خواهیم کرد:
۱- سطح کلسترول خون را تنظیم میکند.
2- سلامت استخوانها را بهبود میبخشد.
۳- به بهبود سلامت مغز کمک میکند.
۴- از التهاب جلوگیری میکند.
۵- برای زنان باردار مفید است.
۶- به درمان یبوست کمک میکند.
۷- سلامت پوست را بهبود میبخشد.
۸- ممکن است به افزایش وزن اصولی کمک کند.
9- از ریزش مو جلوگیری میکند.
10- اسهال را درمان میکند.
11- خطر ابتلا به سرطان رودهی بزرگ را کاهش میدهد.
12- سطح انرژی بدن را افزایش میدهد.
13- از شبکوری پیشگیری میکند.
14- از بواسیر هنگام بارداری جلوگیری میکند.
15- اختلالات روده را درمان میکند.
16- ممکن است چربی شکم را کاهش دهد.
17- آنمی را درمان میکند.
میررضی را در اینستاگرام ببینید
ارزش غذایی خرما
خرما منبع غنی ویتامینها و مواد معدنی مختلف به شمار میرود که برای سلامتی بدن بسیار مفید است و در ادامه ارزش غذایی ۱۰۰ گرم خرما را بررسی میکنیم.
کالری ۲۷۷ کربوهیدرات 97/74 گرم پروتئین 81/1 گرم چربی کل 15/0 گرم کلسترول ۰ گرم فیبر غذایی 7/6 گرم فولات ۱۵ میلیگرم نیاسین 61/1 میلیگرم پانتوتنیک اسید 805/0 میلیگرم پیریدوکسین 050/0 میلیگرم تیامین 050/0 میلیگرم ویتامین کا 7/2 میلیگرم سدیم ۱ میلیگرم پتاسیم ۶۹۶ میلیگرم کلسیم ۶۴ میلیگرم مس 362/0 میلیگرم آهن 90/0 میلیگرم منیزیم ۵۴ میلیگرم منگنز 296/0 میلیگرم فسفر ۶۲ میلیگرم روی 44/0 میلیگرم
درباره خرما، خرما بهترین جایگزین قند و شکر
خرما میوه ای پرخاصیت، سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ها است و علاوه بر قند طبیعی، حاوی مواد مغذی و با ارزشی همچون آهن و منیزیم است. همچنین خرما دارای قند زیادی است که در واقع حدود ۷۰ درصد آن را کربوهیدرات، ۲۵ درصد آن ساکاروز و ۵۰ درصد گلوکز است.
قطعا برای تأمین سلامتی بدن بسیار مفید و ضروری است. و به دلیل اینکه آهن خرما زیاد است، با خوردن ۱۵ گرم آن در روز می توان نیازمندی آهن بدن را رفع کرد. و کم خونی یا عوارض ناشی از کمبود آهن را به این وسیله برطرف کرد.
خرما را میتوان جایگزین قند، شکر و مربا کرد. برای مثال یک عدد خرمای مرطوب ۲۰ کالری و یک خرمای خشک ۱۵ کالری دارد. که با خوردن آن انرژی بدن تامین میشود. به ویژه با توجه به دارا بودن قند طبیعی از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و جایگزین مناسبی برای قند است.
متخصصان تغذیه بر این باورند که خوردن خرما خطر ایجاد سکته را نیز کمتر می کند. و مصرف مقدار مناسب خرما کلسترول خون را نیز کاهش میدهد. آنها معتقدند افرادی که می خواهند وزنشان افزایش یابد میتوانند از این ماده غذایی مفید در رژیم روزانه شان کمک بگیرند.
توجه: افرادی که دیابت دارند یا اینکه این بیماری در خانواده آنها وجود دارد، باید در خوردن خرما احتیاط کنند. همچنین افراد چاق یا کسانی که با مشکل اضافه وزن روبهرو هستند نیز می بایست در خوردن خرما دقت کنند. و آن را بیش از حد مصرف نکنند.
با توجه به اینکه انرژی خرما بسیار کمتر از انرژی قند ساده است، به همین دلیل مصرف آن بسیار بهتر و مناسبتر از قندهای ساده است. با توجه به فوایدی که از خرما گفته شد. بهتر است این ماده غذایی را در برنامه غذایی خانواده خود جای دهید. اما هنگامی که میخواهید خرما بخرید، حتما توجه داشته باشید خرما تازه باشد و مزه و بوی ترشیدگی ندهد.
استفاده از این میوه در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه شده است. خرما، قند کاهش یافته در دوران روزه داری را جبران می کند. و به علت دارا بودن فیبر و خاصیت ملین بودن آن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزه داری بی تحرک شده است، باعث تحرک آن می شود.
چرا خرما پیارم
خرمای پیارم از جمله خرمای های صادراتی ایران بشمار میآید. به دلیل دانه درشت و گوشتی، ماندگاری بالا بخش اعظم تولید داخل کشور، به کشورهای اروپایی صادر میشود. خرمای پیارم، طبع گرم دارد.
درباره خرما